淘汰鸡：今日（1月07日）全国主产区淘汰鸡价格弱势震荡，均价10.52元/公斤，较昨日下降0.07元/公斤。其中河南地区均价最高11元/公斤，河北地区均价最低10.16元/公斤。春节将近，养殖户淘汰老鸡心理逐渐增强，同时老鸡占比增多，可供淘鸡数目增多；近期禽流感消息的传播赞对淘鸡价格没有太大影响，预计短期内淘鸡价格或稳中弱势调整为主。
鸡蛋：今日（1月07日）全国主产区蛋价持续上涨，均价7.59元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤。其中河北地区均价最高为7.78元/公斤，辽宁地区均价最低7.2元/公斤。目前节后补货力度逐渐减弱，不过市场存货不多，提振蛋价持续小幅上涨，中北部地区较为明显；后期要货恢复正常，蛋价上涨幅度有限，预计短期内蛋价或以趋稳为主。