淘汰鸡：今日（3月31日）全国主产区淘汰鸡价格维持稳定，均价4.83元/斤，较昨日持平。其中山东地区均价最高4.9元/斤，河南、辽宁地区均价最低4.8元/斤。目前蛋鸡养殖盈利情况尚可，淘汰心理不强，同时市场老鸡数目有限，淘鸡价格高位调整；不过后期蛋价偏弱调整及受肉鸡价格的回调影响，预计短期内淘鸡价格或稳中震荡调整。
鸡蛋：今日（3月31日）全国主产区蛋价稳中有涨，均价3.27元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。其中山东地区均价最高为3.41元/斤，辽宁地区均价最低3.08元/斤。由于清明节及三月三临近，市场消费暂时有所提振，蛋商要货积极，主产区库存不多，蛋价稳中看涨；随着市场备货的结束，下游消费无支撑，预计清明节后蛋价稳中偏弱调整。