淘汰鸡：今日（8月10日）全国主产区淘汰鸡价格震荡调整，均价4.44元/斤，较昨日持平。其中辽宁地区均价最高4.58元/斤，河南地区均价最低4.4元/斤。随着全国鸡蛋价格的上涨，短期内市场继续看涨，养殖户淘汰心理减弱，同时临近中秋备货，部分屠宰场开始备货，预计短期内淘鸡价格震荡调整为主，局部地区小幅上涨。
鸡蛋：今日（8月10日）全国主产区鸡蛋价格继续小幅上涨，均价3.28元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。其中山东地区均价最高为3.46元/斤，辽宁地区均价最低3.05元/斤。今日主产区蛋价继续稳中小涨，全面范围内涨势减缓，部分地区逐渐趋稳，上海、北京继续上涨；目前食品厂陆续备货，市场下游走货加快，局部出现缺货现象，蛋商采购积极，提价意愿浓烈，预计短期内蛋价小幅调整为主，局部地区趋稳。