2016年9月8日全国鸡蛋行情小幅震荡调整，缺货地区小幅上涨，个别地区谨慎回调，目前全国市场养殖户库存不多，业者对后市看空明显。
北京地区今日主流价格保持不变，当地到货正常，走货较快，近期行情或进入波澜不惊状态；上海地区鸡蛋价格依旧稳定运行，货源供应正常，走货情况尚可，短线或稳；福建地区今日走货平平，后市蛋价或继续在4.50-4.80元/斤；广东地区今日蛋价稳定为主，局部市场略调整0.05元/斤，到货正常，走货尚可。
河北地区红蛋价格稳如泰山，粉蛋价格弱势下滑，再次降至四元以下，上涨时代还未开始就已经结束，接下来将进入稳定观望期；河南地区维稳观望，仅商丘地区小涨0.03元/斤，走货尚可，短线走势尚不明确，但上涨希望转为渺小；山东鸡蛋价格较为混乱，省内涨-稳-落共存，今日未能成功上涨突围，局部转为弱势，虽走货较快，预计短线价格难稳。
江苏地区鸡蛋价格小幅震荡调整继续稳定，养殖户多顺势出货，市场需求一般，内销和外销平平，短线价格或走稳为主；安徽地区鸡蛋价格基本无波动，主流价格保持在4.00-4.10元/斤，货源供应正常，经销商多按需采购，短线行情或大稳小动；东北地区行情大局维稳，个别地区小幅涨落调整，散框走货依旧无改变，纸箱走货顺畅，短线行情或震荡调整。
陕西和山西地区鸡蛋价格稳定为主，局部地区多调整0.05-0.10元/斤，市场需求平平，经销商走货尚可，业者操作需谨慎；湖南地区今日主流价格涨至198元/件，货源正常，走货一般，短线继续观望为主；湖北地区今日鸡蛋行情稳中震荡调整，调整幅度在0.05-0.10元/斤，养殖户正常出货，货源供应正常，走货一般，后市行情或继续调整；内蒙古和天津地区鸡蛋价格维稳，当地市场走货平平，短线看稳；浙江地区鸡蛋价格平稳运行，货源及走货尚可，业者多观望周边市场。