淘汰鸡：今日(11月07日)全国主产区淘汰鸡价格稳中小涨，均价4.79元/斤，较上周五上涨0.13元/斤。其中河南地区均价最高5元/斤，河北地区均价最低4.43元/斤。近期由于天气因素支撑局部地区蛋价小幅上涨，养殖户淘汰心理不强，加之老鸡数目有限，鸡价小幅上涨，预计后期淘鸡价格高位震荡调整为主。
鸡蛋：今日(11月07日)全国主产区鸡蛋价格震荡调整，均价3.33元/斤，较上周五上涨0.02元/斤。其中山东地区均价最高为3.43元/斤，辽宁地区均价最低3.23元/斤。上周末北京受雾霾天气影响，蛋价上涨后回调，带动周边地区小幅上调，销区上海、广州稳中调整；今日主产区、主销区整体趋稳，局部地区小幅调整本地销售不快，多地降雨、降雪，销区到货不多，蛋商依旧观望为主，预计短期内蛋价涨跌幅度不会太大。