鸡蛋：今日（1月28日）全国主产区鸡蛋价格涨跌互现，整体均价小幅上涨，均价8.16元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中河南地区均价最高为8.60元/公斤，辽宁地区均价最低为7.66元/公斤。随着春节临近，食品厂节前备货陆续开启，鸡蛋需求增加，蛋价止跌回升，中东部地区迎来大范围的雨雪，鸡蛋运输受阻，致短期蛋价有一小幅波动，据市场反映目前货源较为充足，走货正常，后市预计蛋价将在节前有一小幅上涨，但涨幅或有限。
淘汰鸡：今日（1月28日）全国主产区淘汰鸡价格震荡持稳，均价8.64元/公斤，与昨日持平，其中河南地区均价最高9.14元/公斤，河北地区均价最低8.26元/公斤，随着春节临近终端淘鸡需求小幅上涨，同时雨雪天气对淘鸡运输产生影响，鸡价小幅震荡，但目前流感等利空因素不断，因而预计短期内鸡价上涨空间有限。