淘汰鸡：今日(3月16日)全国主产区淘汰鸡价格维持稳定，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，可淘适龄老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、肉鸡价格均低迷，尤其是鸡蛋价格自节后就处于盈亏平衡线下，难以支撑鸡价，因而预计后市淘汰鸡价格将处于震荡调整期。
鸡蛋：今日(3月16日)全国主产区鸡蛋价格延续低位震荡运行，其中山东地区已现小幅上涨，均价6.82元/公斤，较上周五下滑0.01元/公斤，其中河南地区均价最高为6.96元/公斤，辽宁地区均价最低为6.60元/公斤，据市场反映，目前随着鸡蛋集中需求上涨，鸡蛋收购有所增加，因而山东地区蛋价已现涨势，但目前养殖户仍有部分存货待消耗，因而预计短期内蛋价或将维持低位，待存货消耗殆尽后，蛋价有望回升，然而目前在产蛋鸡存栏量持续上涨，因而预计后市蛋价上涨幅度或有限。