淘汰鸡：今日（8月20日）全国主产区淘汰鸡价格高价持稳，均价11.09元/公斤，较昨日持平。其中山东和河南地区均价最高11.74元/公斤，河北地区均价最低10.44元/公斤。目前可供淘鸡数目偏低支撑淘鸡价格小幅上涨。此外目前持续走高的鸡蛋价格，制约了养殖户的淘汰力度，增加淘鸡供应缺口，鸡价持续上行，短期内并无明显因素利好淘鸡消费，鸡价或将处于震荡调整期。
鸡蛋：今日（8月20日）全国主产区蛋价涨势明显，均价8.42元/公斤，较昨日上涨0.14元/公斤。其中山东地区均价最高8.94元/公斤，河北地区均价最低8.04元/公斤。由于前期的集中淘汰以及蛋鸡“歇伏”引起的鸡蛋供应量偏低，是目前支持蛋价上涨的主要原因；此外随着高校的开学以及中秋节的临近，鸡蛋终端需求有所回升，食品厂陆续备货，支撑蛋价上行。短期内预计蛋价仍将上行，但后市随着蛋鸡“歇伏”的恢复以及年初集中补栏蛋鸡陆续开产，鸡蛋供应量回升，或将制约蛋价上涨幅度。